'The world of beer!` Carft-Beer-Tasting für `Chef de Bar` und `Master of Bartending`.

Offenes Craft-Beer-Tasting im Rahmen der Nachwuchs-Führungskräfte-Qualifikationen an der Barschule Rostock. Das Tasting bietet einen aktuellen Überblick über die Entwicklungen der internationalen Craft-Beer-Szene und die Wirkungen auf die Gastronomie in Deutschland. Anmeldungen über die Barschule Rostock.

21.10.2016 13:00

`Das beste Bier der Welt!` Biertasting für `Manager of Bar-Business`an der Barschule Rostock

Ein offenes Tasting (Anmeldungen über Barschule Rostock) im Rahmen der Qualifikation `Manager of Bar Business`.  Ein aktueller Überblick über die Historie der Braukunst und die aktuellen Trends der Craft-Beer-Szene.

22.7.2016 13:00

Master of Bartending- Das beste Bier der Welt!

Das Biertasting mit 9 flights zu historischen und aktuellen Bier-Stilen und einem begleitenden foodpairing in Form von Brot, Käsen und Schokoladen wendet sich an den aktuellen Jahrgang der Qualifikanten Master of Bartending und gibt einen Überblick über die Geschichte der Biere sowie die aktuellen Trends in der Craft-Beer-Szene Deutschlands.

Gäste sind willkommen, müssen sich aber über die Barschule Rostock anmelden!!

 

8.3.2016 14:00

Großer Craft Beer Themenabend

Am 27.November im Hotel Polarstern .

Alle Bierliebhaber und die, die es werden wollen, sind bei diesem besonderen Themenabend bestens aufgehoben. Hier erfahren Sie alles rund ums Thema:

Handwerklich gebraute Bierspezialitäten treffen in einem 4-Gang-Craftbeer-Foodpairing-Menü auf Austern, Lachstatar, malzbierlackiertes Roastbeef, Avocado, Kürbis, Garnelen, Käse, Schokolade u.v.m.

Dipl. Biersommelier Fred Gottlied, Küchenchef Jens Hacker und Barchef Christian Kerber unterhalten, moderieren und erläutern Historisches, Handwerkliches und Kulinarisches zum Thema Bier.

Der Preis pro Person beträgt: 79,00 €

Ich bitte um Anmeldung per E-Mail oder Telefon.

27.11.2015 19:00